Procesamiento de alimentos es una tecnología del SENA en la cual las personas que vivan en Armenia (Quindío) se pueden inscribir los días 3 y 4 de Junio en SENA SOFIA Plus
En el programa se verán temas donde el aprendiz aprenderá las normas necesarias para un procesamiento higiénico de los alimentos teniendo en cuenta las normas de calidad vigentes; se desarrollarán actividades donde se oriente al manejo, análisis fisicoquímico de las materias primas, como también análisis biológicos de insumos y alimentos.